+-
![麻辣鱼 [4步 / 大概30分钟,煮 / 香辣味]](https://bitbucket.org/gdata02/tu07/raw/2b04ab72f1f6aaa8f80798859fb980a5a36e5851/2020/10/18/dd5d653c45e94c9989499c49470b1165_400.jpg "麻辣鱼 [4步 / 大概30分钟,煮 / 香辣味]")
“川菜口味、香辣可口。多吃鱼肉能补充丰富的蛋白质”
用料主料
罗非鱼800克
辅料
洋葱
100克味精
适量盐
适量酱油
适量姜蒜
适量姜片
20克青椒
20克小米椒
30克干辣椒
20克糍粑辣椒
50克豆瓣酱
50克蚝油
适量花椒
10克麻辣鱼的做法
1.
鱼洗净洗净，切块放入姜片、洋葱、蚝油、味精、适量的盐腌制30分钟。
2.
将花椒、干辣椒、小米椒、糍粑辣椒蒜片、豆瓣酱依次倒入锅中翻炒至金黄加入适量的洋葱、青椒、蒜片姜片、蚝油、味精翻炒。
3.
另起汤锅放入适量的水盐待水烧开后放入鱼并倒入之前准备的底料。待鱼煮至十五分钟后即可食用。
4.
美味的麻辣鱼就做好啦！可以试试哦！
麻辣鱼成品图
![老醋木耳 [7步,其它工艺 / 其它口味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)