+- 首页 湘菜 正文 用料 主料 苦瓜300g 调料 食盐适量 蒜3瓣 调和油适量 韭菜1小把 剁椒1勺 苦瓜炒美人肉的做法 1.河蚌去壳取肉整理干净,改刀切小。 2.苦瓜去籽切片。 3.韭菜切段,蒜切片。 4.起油锅,炒香美人肉,盛出备用。 5.苦瓜翻炒至七成熟。 6.加入美人肉。 7.加入大蒜片,翻炒。 8.加入剁辣椒,翻炒。 9.加入韭菜,加盐少许,翻炒至熟盛盘。 川菜粤菜东北菜湘菜鲁菜浙菜湖北菜清真菜 菜谱大全 收藏 分享 链接