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![披萨饼 [15步 / 大概30分钟,烤 / 茄汁味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_281.jpg "披萨饼 [15步 / 大概30分钟,烤 / 茄汁味]")
“披萨饼是西餐的主食之一，自己烤制披萨可简可繁，简单的只要有一块面团、披萨酱和奶酪就可以烤制披萨，复杂的就是要加各式各样辅料。但是不管如何搭配，披萨必须要有三种颜色，红、绿、白（奶酪）。因为这是意大利国旗的颜色。”
用料主料
面粉200克
奶酪200克
辅料
披萨酱
30克酵母粉
1克青椒
1个洋葱
1个培根
2片披萨饼的做法
1.
主辅料： 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、 洋葱、培根、酵母粉
2.
面粉加温水、酵母粉和成光滑面团
3.
发酵至2倍大以上
4.
把洋葱、青椒切圈
5.
把培根切块后煎熟
6.
把发酵的面团揉匀、擀成饼
7.
放入披萨盘造型，并扎一些小孔
8.
放入烤箱180度，中下层烤8分钟
9.
取出后放一层奶酪，抹匀披萨酱
10.
把洋葱圈、青椒、培根摆匀
11.
放入烤箱180度，中层烤10分钟
12.
取出，放入马苏里拉奶酪
13.
烤箱170度，中层烤制
14.
待奶酪溶化，即可取出
15.
装盘后切块，即可上桌食用
披萨饼成品图
烹饪技巧
1、我用了两种奶酪，用一种也可以。
2、不用培根也行。因烤箱不同，烤制的时间仅供参考。
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