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![粉丝蒸大虾 [10步 / 大概10分钟,蒸 / 咸鲜味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10ly1gbyseh55vqj20940c8myp.jpg "粉丝蒸大虾 [10步 / 大概10分钟,蒸 / 咸鲜味]")
“吃虾有益心血管健康 虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。”
用料主料
大虾8个
粉丝1卷
辅料
蒜头
2个生抽
1勺耗油
1勺白糖
少许葱
1根粉丝蒸大虾的做法
1.
大虾自然解冻
2.
解冻后剪去虾脚，背部划开，去掉虾线
3.
切好蒜末
4.
热油锅，放入蒜末小火炒至微黄
5.
加入生抽
6.
加入耗油，再加入白糖炒匀，盛出
7.
粉丝预先泡软，加入炒好的蒜末拌匀
8.
粉丝放入盘的中间，放入大虾再放入炒好的蒜末
9.
锅里烧开烧，放入大虾蒸8分钟
10.
放入葱花，锅里烧热油，油烧至冒烟，浇入大虾上，既可开吃
粉丝蒸大虾成品图
烹饪技巧
蒸虾要开水下锅
