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肉炒干豆腐 [9步 / 大概15分钟,炒 / 咸鲜味]

“家常菜”

用料

主料

青椒1个

干豆腐1张

肉1块

辅料

蒜

5颗

姜

2片

葱

1段

淀粉

1勺

老抽

半勺

胡萝卜

1块

盐

1勺

鸡精

1勺

肉炒干豆腐的做法

1.

葱姜蒜切碎

2.

青椒，干豆腐，胡萝卜切块

3.

猪肉切好用淀粉和盐腌制10分钟

4.

油热后加入葱姜蒜和猪肉煸炒

5.

加老抽调色

6.

加干豆腐，青椒和胡萝卜继续炒

7.

加少许水，以免糊锅

8.

炒熟后加盐和鸡精调味，然后用淀粉勾芡即可

9.

出锅啦

肉炒干豆腐成品图

肉炒干豆腐成品图
肉炒干豆腐成品图
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