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“虽说深夜的美食很具诱惑力,但是现代人的生活还是应该以健康饮食为主...不过既然嘴馋了,那就吃点?吃点什么那?那就来道荤素皆有的,解一下深夜的口腹之欲吧!”
用料主料
明虾8个
秋葵8个
辅料
盐
少量胡椒粉
少量料酒
少量淀粉
少量蛋清
半个#深夜最馋的美食#百花酿秋葵的做法
1.
准备冰鲜明虾8大个,
2.
上好的秋葵8大个,
3.
明虾剥出虾仁,
4.
刀背剁成虾泥,
5.
加盐、胡椒粉、料酒、淀粉、蛋清搅拌均匀,
6.
秋葵去头尾,在削去三分之一,
7.
内部抹一层淀粉,
8.
酿入虾泥,
9.
上锅蒸10分钟即可。
#深夜最馋的美食#百花酿秋葵成品图
烹饪技巧
蒸的时间不宜过长,会失去清爽弹滑的口感。