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水煮花生 [4步 / 大概60分钟,煮 / 咸鲜味]

最爱五香水煮花生,新出的落花生煮起来吃是最香的,这两天新的花生刚出来,赶紧煮起来,拍照差点,但是花生真香,一斤花生让我给吃完了。

用料

主料

花生500克

辅料

食盐

10克

清水

适量

花椒

3克

八角

2颗

水煮花生的做法

1.

带着泥土的落花生,很新鲜

2.

洗干净花生,盐和花椒和八角

3.

花生放入锅中,加入水,盐,花椒,八角,煮开后小火半个小时,关火后盖着盖子闷

4.

爸爸年轻时一盘花生一壶酒

水煮花生成品图

水煮花生成品图
水煮花生成品图

烹饪技巧

花生煮好后,最好闷一会,好入味,最好中午煮了,闷到晚上吃,那是相当入味。