“最爱五香水煮花生,新出的落花生煮起来吃是最香的,这两天新的花生刚出来,赶紧煮起来,拍照差点,但是花生真香,一斤花生让我给吃完了。”
用料
主料
花生500克
辅料
食盐
10克
清水
适量
花椒
3克
八角
2颗
水煮花生的做法
1.
带着泥土的落花生,很新鲜
2.
洗干净花生,盐和花椒和八角
3.
花生放入锅中,加入水,盐,花椒,八角,煮开后小火半个小时,关火后盖着盖子闷
4.
爸爸年轻时一盘花生一壶酒
水煮花生成品图
烹饪技巧
花生煮好后,最好闷一会,好入味,最好中午煮了,闷到晚上吃,那是相当入味。