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“素食,可以食材丰富,颜色绚烂夺目迷人,所以营养也是丰富的,并不因为它没有肉而逊色。”
用料主料
意大利面1份
土豆3个
胡萝卜1段
洋葱半个
果汁200毫升
辅料
橄榄油
2勺盐
2克番茄酱
2勺迷迭香
1克秋葵
5个素食的做法
1.
准备所需要的食材,洗净,切好备用。
2.
一锅水稍多些,煮熟意大利面。
3.
图省事的话,可以把土豆一起煮。胡萝卜后放,刚刚熟就好。
4.
烤盘里倒入果汁。
5.
刚才煮熟的意大利面,土豆,胡萝卜滤干水分,倒入烤盘。
6.
可以在烤盘里添加自己喜欢的洋葱,葱等食材。用上两大勺橄榄油。
7.
重口味一些的,可以添加一些香料,比如迷迭香,辣椒等。
8.
预热烤箱。220度,20分钟烘烤。汁不用收太干。
9.
拿出来后,拌上番茄酱,调色。至于生菜,秋葵或者其它可以凉拌的食材,自己随意添加。
素食成品图
烹饪技巧
1,素食在于品种丰富,搭配看各人对食材的喜爱来选。2,酱汁的选择,可以是番茄酱,沙拉酱,也可以是披萨酱。