+- 首页 海鲜 正文 用料 主料 小龙虾适量 调料 食盐适量 姜少许 蒜少许 花椒适量 干辣椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 小葱少许 白糖少许 麻辣小龙虾的做法 1.小龙虾买回，头部剪去腮，尾部茎抽去，洗净，沥干水。姜切片，蒜头切碎，葱白切下，其余切葱花。 2.坐锅热油，放姜片、花椒、辣椒炝锅。油热，依次放葱白、小龙虾和蒜头炒，加少许盐。（硬壳不易入味，炒时先加少许盐） 3.炒至龙虾变色加料酒、生抽、老抽，煮开后，加水。 4.大火烧开后转小火花20分钟，转大火，放糖，撒上葱花，出锅。 5.龙虾放冷了吃，会更入味些。 家常菜凉菜素食晚餐私家菜热菜海鲜孕妇早餐午餐甜品点心汤粥宝宝食谱-婴儿食谱糕点主食 菜谱大全 收藏 分享 链接
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