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炒牛心 [5步 / 大概15分钟,炒 / 香辣味]

一直很喜欢吃猪心,这次突发奇想买了牛心回来试试,感觉牛心比猪心还要嫩一点,也很好吃。

用料

主料

牛心一个

大蒜适量

香菜(装饰)适量

辅料

辣椒酱

1勺

酱油

适量

适量

炒牛心的做法

1.

热油,加入大蒜和辣椒酱翻炒一下

2.

牛心切片,加入锅里翻炒

3.

加入酱油,翻炒均匀

4.

再加一点盐,继续翻炒均匀

5.

均匀没血色就可以出锅了,装盘撒上香菜就可以了

炒牛心成品图

炒牛心成品图
炒牛心成品图