“炎炎夏日忽然下了一整天的雨、就想吃个火锅暖下身子”
用料
主料
火锅底料一包
辅料
豆腐
200克
各种丸子
500克
香菇
200克
干辣椒
6个
大葱
5克
猪肉(肥瘦)
500克
花椒
20克
姜(子姜)
50克
火锅的做法
1.
把大蒜跟姜洗净切片备用
2.
把葱姜蒜末放入油锅煸炒、再放入花椒提香、接着先放一半的火锅底料
3.
待火锅底料煸炒出香味之后、加入大半锅清水、带水烧开再放入另外一半火锅底料、接着再放入大葱
4.
趁着烧汤的时间把肉丸做了
5.
准备自己想吃的配菜
6.
上桌、开吃
火锅成品图
烹饪技巧
喜欢吃酸的朋友可以加一些西红柿
![火锅 [6步 / 大概60分钟,炖 / 酸辣味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxnm4valtj20960c8q40.jpg "火锅 [6步 / 大概60分钟,炖 / 酸辣味]")
