+-
![慢烤法式羊排 [7步 / 大概60分钟,烤 / 咸鲜味]](https://bitbucket.org/gdata02/tu07/raw/2b04ab72f1f6aaa8f80798859fb980a5a36e5851/2020/10/18/c3aa8bb889884fc89f8309f90acc91f2_400.jpg "慢烤法式羊排 [7步 / 大概60分钟,烤 / 咸鲜味]")
“在家也能做精致的西餐
烤羊排口感外焦里嫩
咬上一口
浓浓的香料夹着羊肉自身散发的芬芳
令人回味无穷
隔着屏幕都觉得香
非常适合家里有烤箱小可爱”
主料
羊排3根
迷迭香3-4根
大蒜1个
黑胡椒碎适量
黄油适量
辅料
果香啤酒
2小勺蚝油
1小勺蜂蜜
1小勺慢烤法式羊排的做法
1.
看着直流口水的羊排～
2.
解冻好的羊排，撒上少许盐、黑胡椒碎腌制一小时左右（不能提前解冻的小伙伴，可以直接用烤箱发酵功能30度15-20分钟左右，就可以很快速解冻好了，非常方便）
3.
烤盘上铺上锡纸，果香啤酒、蜂蜜、蚝油调好的酱汁刷在腌制好的羊排上，摆上迷迭香、黄油，大蒜对半切开，上面也放点黄油
4.
烤箱预热180度
这款蒸烤箱的风炉热风系统，立体热流循环烘烤，实现快速升温，只要提前几分钟就可以完成预热，用锡纸包好烤盘，180度慢烤30分钟左右，然后在把烤箱升温至210度，拿出盖上的锡纸，让羊排焦化上色，中途记得翻面，两面烤至金黄，大概15-20分钟左右～
5.
用果香的啤酒作为酱汁会让羊排带上淡淡的果香，这样羊排吃起来完全不膻跟油腻
6.
东芝7200蒸烤箱里蒸烤的功能更好的锁住了羊排的汁水，软嫩多汁的羊肉，嫩的可以脱骨，再弄个洋气的摆盘，瞬间感觉自己变成五星级大厨～j
7.
自带的蒸汽杀菌功能，就算烤完羊排后溅得到处的油渍更好的清洁干净，顺便还能杀菌～
慢烤法式羊排成品图
