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凉拌藕片 [3步 / 大概15分钟,拌 / 家常味]

简单味美

用料

主料

藕500克

紫甘蓝200克

辅料

蜂蜜

1勺

白醋

2勺

凉拌藕片的做法

1.

藕洗净、切片。焯水后立马放到冰水中冷却

2.

紫甘蓝洗净,放到料理机里面加水打成汁,用滤网过滤之后备用

3.

把冷却沥干的藕片放到紫甘蓝菜汁里面,加入蜂蜜、白醋在菜汁中。用保鲜膜盖上静置在冰箱中3小时后把藕片取出摆盘,再把佐料放到藕片上,拌匀即可

凉拌藕片成品图

凉拌藕片成品图