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菠菜拌粉丝 [11步 / 大概15分钟,拌 / 香辣味]

台湾肠是用猪里脊肉自己做的,低脂肪,加上菠菜粉丝凉拌,参加“甩肉季”活动不会犯规的。

用料

主料

香肠5根

菠菜250克

粉丝5克

辅料

香油

半汤匙

大蒜

5瓣

红辣椒

1个

半汤匙

酱油

2汤匙

蚝油

1汤匙

菠菜拌粉丝的做法

1.

粉丝放到大碗泡好。

2.

菠菜摘洗干净。

3.

焯一下水。。

4.

大蒜五瓣,扒好。

5.

切碎。

6.

红辣椒用点兵沉的余热,烤香。

7.

切好的蒜碎和烤好的辣椒,辣椒烤了2个,用1个。

8.

台湾肠5根。

9.

切片放到发好粉丝的碗里。

10.

放入菠菜、粉丝、蒜碎、辣椒、蚝油、酱油、香油、盐。

11.

搅拌,盛盘。

菠菜拌粉丝成品图

菠菜拌粉丝成品图
菠菜拌粉丝成品图

烹饪技巧

辣椒烤烤会更香的。