“这是一道广东菜,咸鸭与排骨的碰撞擦出鲜美的滋味,赶快试试吧,会令你爱不释口哦”
用料
主料
鸭半斤(咸鸭)
排骨半斤
辅料
黑木耳
1把
胡萝卜
1根
水
适量
盐
少许
葱花
少许
姜片
少许
咸鸭排骨汤的做法
1.
咸鸭洗净备用,排骨事先焯烫后洗净备用,胡萝卜切斜刀大块,黑木耳泡发洗净沥干水份备用,再准备少许姜片
2.
将所有材料倒入电压力锅内胆中,加适量水,没过食材即可
3.
关上电压力锅盖,锁好锁扣,选择肉类排骨菜单,30分钟即可完成
4.
出锅后撒入一点点盐提鲜,撒入葱花即可
咸鸭排骨汤成品图
烹饪技巧
咸鸭有咸度,所以不用放太多盐,可以先尝尝味道再放