+- 首页 湖北菜 正文 用料 主料 虾适量 辅料 猪肉松适量 调料 食盐适量 料酒适量 淀粉适量 姜汁适量 淡奶适量 植物油适量 金毛脆皮虾的做法 1.选大小均匀的基尾虾，去头留尾，剥去虾壳，放入碗内，加少许盐、姜汁、料酒码味； 2.将牛肉松撕成细丝，平铺盘内，炼乳倒入碗内，将码好味的虾沥干水份，蘸上淀粉待用； 3.取锅放油烧至五成热，将虾裹上脆皮糊，入油锅炸至膨大酥脆，色泽金黄时捞出，逐个裹一层炼乳，再裹一层肉松，即可。 川菜粤菜东北菜湘菜鲁菜浙菜湖北菜清真菜 菜谱大全 收藏 分享 链接
![金毛脆皮虾 [1步 / 大概15分钟,炸 / 咸鲜味]](https://bitbucket.org/gdata02/tu07/raw/2b04ab72f1f6aaa8f80798859fb980a5a36e5851/2020/10/18/ce964357c39a4293ac63ad72cb6605c0.jpg "金毛脆皮虾 [1步 / 大概15分钟,炸 / 咸鲜味]")
