+- 首页 日本料理 正文 日式叉烧肉的做法 配 料: 〖主料〗：梅花肉1斤 〖辅料〗：蒜瓣10颗(拍碎)，葱5根(切段) 〖调料/腌料〗：八角3粒，色拉油3大匙，酱油膏1/2碗，酱油1碗，五香粉1小匙 操 作: 1. 梅花肉切长条，用1大匙酱油及五香粉腌20分钟入味。 2. 腌好的肉用绵绳扎紧，锅内入油烧肉，放进梅花肉煎至两面焦黄。 3. 续加入蒜、葱煎香，加入淹过肉的水及所有调味料八角，以大火煮滚后改小火煮30分钟。 4. 待叉烧肉放凉后切片，淋上卤汁即可享用。 韩国料理日本料理法国菜意大利餐 菜谱大全 收藏 分享 链接
