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鲍汁阿魏菇 [1步 / 大概15分钟,炒 / 咸鲜味]
用料

主料

白灵菇100克

调料

花生油

50克

食盐

适量

6片

鲍鱼汁

80克

白糖

5克

黄酒

适量

生粉

适量

胡椒粉

适量

西兰花

适量

鲍汁阿魏菇的做法

1.开水把西兰花焯熟备用

2.白灵菇(阿魏菇)洗净切片

3.热锅下油,爆香生姜,加入白灵菇爆炒片刻,盛出摆盘

4.锅内加水,精盐、白糖、胡椒粉、绍酒、瑶柱鲍鱼汁,文火煮约10min后加湿生粉勾芡,淋在白灵菇上即可

5.西兰花做装饰

鲍汁阿魏菇oY.jpg