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![圣诞抹茶饼干 [8步 / 大概30分钟,烤 / 甜味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/05/_663.jpg "圣诞抹茶饼干 [8步 / 大概30分钟,烤 / 甜味]")
“和宝宝一起动手做的饼干，重要的是过程。”
用料主料
低粉160克
辅料
黄油
80克抹茶粉
5克糖粉
40克鸡蛋
1枚糖针
适量黑巧克力
适量圣诞抹茶饼干的做法
1.
准备所有食材
2.
糖粉抹茶粉拌匀
3.
黄油室温软化，打发至发白。加打散的鸡蛋拌匀。加入抹茶糖粉拌匀。
4.
将低粉分4次放入，切拌均匀后，放入冰箱冷藏1小时。
5.
面棍擀出面饼，模具压出圣诞树形状。烤箱上下火150度20分钟。
6.
巧克力隔水融化
7.
用硅胶刷把巧克力刷到饼干上
8.
撒糖针装饰，晾干
圣诞抹茶饼干成品图
烹饪技巧
1.黄油要打发，很重要。2.饼干烤好后晾凉后刷巧克力。3.糖针要在巧克力还没融化的时候撒上去。4.随时观察饼干状态。
