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凉拌鸡蛋苦瓜 [7步,其它工艺 / 其它口味]
用料

主料

鸡蛋2个

苦瓜1根

调料

食盐

适量

酱油

适量

蒜

适量

香油

适量

调和油

适量

元贞糖

适量

香菜

适量

白醋

适量

凉拌鸡蛋苦瓜的做法

1.苦瓜切片、鸡蛋打散。

凉拌鸡蛋苦瓜ZL.jpg

2.锅里烧开水，苦瓜放锅里焯下。

凉拌鸡蛋苦瓜Ea.jpg

3.捞起用凉开水再捞下。

凉拌鸡蛋苦瓜bJ.jpg

4.鸡蛋加油煎下。

凉拌鸡蛋苦瓜Hh.jpg

5.准备好香菜和蒜头。

凉拌鸡蛋苦瓜Jx.jpg

6.把鸡蛋和苦瓜倒一起，然后加香菜、蒜头、盐、糖、白醋、香草搅拌均匀即可。

凉拌鸡蛋苦瓜gY.jpg

7.最后的成品。

凉拌鸡蛋苦瓜zC.jpg

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