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姜汁蒸螃蟹 [9步,其它工艺 / 其它口味]
用料

主料

大闸蟹3只

调料

适量

适量

姜汁蒸螃蟹的做法

1.活螃蟹,个头大吧!!吼吼,我娘说我小时候一顿能干掉好几个!

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2.把筷子插入螃蟹的嘴巴里,来回晃几下,螃蟹就死了,这样刷洗起来才不会有危险

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3.用牙刷仔细的清理螃蟹的外壳和爪子

姜汁蒸螃蟹GV.jpg

4.把这个部分揭起来,用剪子剪掉,刷洗干净

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5.蒸锅放水,加入姜片和葱段

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6.放好笼屉,把螃蟹码进蒸锅,开大火,等上汽后蒸15分钟

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7.蒸螃蟹的时间,切细姜末

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8.加入老醋,调成姜汁

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9.螃蟹蒸好了,蘸姜汁开吃吧

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