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![玉米饺子 [4步 / 大概15分钟,蒸 / 家常味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxfvrn5g4j20940c8mxw.jpg "玉米饺子 [4步 / 大概15分钟,蒸 / 家常味]")
“一直非常喜欢吃饺子，而且平常包好放冰箱冷冻着，要吃的时候拿出来蒸熟就可以了，方便又好吃。”
用料主料
玉米(鲜)2根
饺子皮600克
辅料
盐
3茶匙糖
1/3茶匙生粉
3茶匙豉油
1茶匙蚝油
1茶匙生油
2茶匙姜蓉
0.5茶匙蒜蓉
1茶匙虾米
50克玉米饺子的做法
1.
肉馅买五花肉，然后剁成肉末（我是叫人打成肉末的），玉米洗干净用刀削下来，虾米提前半小时泡，然后切碎，姜和蒜拍烂剁碎
2.
把肉末和玉米混一起
3.
加入所有调料，用手拌均匀
4.
先在一边折几下，然后放肉馅进去，如果皮太干粘不起来，可以在边上抹点清水，然后合上口子就行了，蒸碟抹点油，把饺子排好，开水下锅，蒸12-15分钟到可以吃了
玉米饺子成品图
烹饪技巧
如果包多了，可以放冰箱急冻，要吃的时候拿出来蒸就可以了，要是想再加一层，可以在上面放一层油纸，就可以把饺子叠起来放了
