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![黑米莲子米粥 [9步 / 大概2小时,煮 / 家常味]](https://bitbucket.org/gdata02/tu07/raw/2b04ab72f1f6aaa8f80798859fb980a5a36e5851/2020/10/18/5bdd27337b6a4aef89647fafe05c7e68_400.jpg "黑米莲子米粥 [9步 / 大概2小时,煮 / 家常味]")
“黑米是稻米中的珍贵品种，黑米被人们通常称为“补血米”、“长寿米”用黑米莲子做出来的米粥软糯适口，营养丰富，黑米还有黑发的功能，特别适合老年人食用。”
用料主料
黑米130克
大米130克
莲子20粒
辅料
水
适量黑米莲子米粥的做法
1.
主料：黑米、大米、莲子。
2.
大米用水洗两遍。
3.
黑米用水洗净，用水泡12小时以上。
4.
把黑米跟泡黑米的水一起倒入电饭煲的内胆里。
5.
在把大米跟莲子放入。
6.
在放入适量的水。
7.
盖上电饭煲的锅盖，按下煮粥按钮，电饭煲开始工作。
8.
电饭煲提示粥煮好了。
9.
把煮好的粥装入碗里即可食用。
黑米莲子米粥成品图
烹饪技巧
黑米泡时间长了，煮出来的黑米才能软糯好吃。
