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豉汁鸡腿肉炒苦瓜 [13步,其它工艺 / 其它口味]
用料

主料

鸡腿495g

苦瓜370g

调料

鸡粉

适量

橄榄油

适量

生粉

适量

胡椒粉

适量

白糖

适量

豉汁鸡腿肉炒苦瓜的做法

1.食材：苦瓜和鸡腿。

豉汁鸡腿肉炒苦瓜xZ.jpg

2.将鸡腿洗净，去皮去骨，切丝。

豉汁鸡腿肉炒苦瓜lL.jpg

3.放入适量的蒜蓉豉汁酱、生粉、砂糖、鸡粉、胡椒粉和清水，拌匀。

豉汁鸡腿肉炒苦瓜lS.jpg

4.腌制30分钟。

豉汁鸡腿肉炒苦瓜rz.jpg

5.将苦瓜用清水浸泡30分钟，洗净，切丝。

豉汁鸡腿肉炒苦瓜wj.jpg

6.焯烫一下。

豉汁鸡腿肉炒苦瓜oM.jpg

7.热油锅，爆香蒜末。

豉汁鸡腿肉炒苦瓜oZ.jpg

8.放入腌制好的鸡腿肉，煸炒一会。

豉汁鸡腿肉炒苦瓜fi.jpg

9.倒入一点水。

豉汁鸡腿肉炒苦瓜iB.jpg

10.盖锅盖，焖煮至收汁。

豉汁鸡腿肉炒苦瓜ZV.jpg

11.揭盖，放入苦瓜。

豉汁鸡腿肉炒苦瓜gd.jpg

12.炒匀，即可关火。

豉汁鸡腿肉炒苦瓜hB.jpg

13.盛入盘子里，上桌后就了美美享用啦。

豉汁鸡腿肉炒苦瓜aM.jpg

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