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“在北方家家都有上一顿没吃完的馒头,下顿热热再吃口感就不好了,怎么办呢?用它改良做早餐呀,酥脆的煎馒头片加上一碗热粥,唤醒你的胃,美好的一天开始了啦……”
用料主料
馒头1个
辅料
油
适量白糖
适量清水
适量香煎馒头片的做法
1.
馒头切成一厘米厚的片备用
2.
碗里放些糖
3.
用清水化开
4.
锅内加适量油(比平时炒菜多一半的量)
5.
馒头片在糖水中稍沾一下
6.
放到锅内煎炸
7.
煎至两面金黄即可。
香煎馒头片成品图
烹饪技巧
自己煎炸的馒头片总好过外卖的油条,酥脆香甜,配一碗小米红枣山药粥,加一点儿清口的青瓜条。孩子也喜欢哦!(沾水的时候及时控一下,要不然煎的时候会飞油哦!)