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![火龙果酸奶雪糕 [14步 / 大概数小时,其它工艺 / 酸甜味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxingy6v2j20940c8abv.jpg "火龙果酸奶雪糕 [14步 / 大概数小时,其它工艺 / 酸甜味]")
“天气热，就想吃冰的，但是外面卖的雪糕、冰激凌大部分都有添加剂，更可恨的是很多奶油雪糕根本不含奶，而是用含大量反式脂肪酸的奶精所勾兑，其他诸如草莓、巧克力等口味的雪糕冰淇淋，也只是添加了草莓香精或代可可脂而已。今天用自制的原味酸奶和红心火龙果果泥做的雪糕，真的做法简单，还解馋，最重要的是吃着放心！”
用料主料
酸奶300克
红心火龙果1个
辅料
枫糖浆
适量砂糖
适量火龙果酸奶雪糕的做法
1.
红心火龙果去皮
2.
放入破壁机的搅拌杯里搅打成果泥
3.
这是打好的火龙果果泥
4.
把果泥放入锅中加适量砂糖搅拌至融化，大概用80克
5.
自制的原味酸奶，大概用300克
6.
雪糕模具固定好
7.
这是准备好的食材：自制原味酸奶、火龙果果泥、枫糖浆
8.
取适量酸奶加入果泥
9.
搅拌均匀后尝一下味道，可以加点枫糖浆或者蜂蜜
10.
我做了深、浅2种颜色，就是用果泥的多少来调颜色深浅
11.
我还做了个渐变色的，先倒入少许原味的酸奶冷冻，变硬后倒入浅色酸奶糊，再冻硬后最后加入深色的酸奶糊
12.
把2种火龙果酸奶糊分别倒入雪糕模具中
13.
冷冻1小时后，把雪糕木棍插入，放入冰箱冷冻过夜
14.
用冷开水冲一下即可脱模
火龙果酸奶雪糕成品图
烹饪技巧
根据自己的喜好调整水果品种，还可以把水果切成片、粒直接加入
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