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甘蔗马蹄红萝卜鱼腥草汤 [5步 / 大概数小时,煮 / 果味]

“天气干燥，喉咙不舒服，用当季的新鲜鱼腥草、甘蔗、马蹄、红萝卜和瘦肉煲个汤，清肺润肺，甚好。”

用料

主料

鱼腥草新鲜鱼腥草50克

甘蔗2小段

红萝卜1个

马蹄带皮马蹄6个

瘦肉100克

辅料

纯净水

1000毫升

甘蔗马蹄红萝卜鱼腥草汤的做法

1.

瘦肉汆水洗净去血水，新鲜鱼腥草（折耳根)洗净待用。

2.

甘蔗、马蹄洗净；红萝卜去皮切滚刀状。

3.

依次将鱼腥草、瘦肉、甘蔗、马蹄、红萝卜放入炖盅，注入纯净水。

4.

用电炖锅，加盖隔水炖3小时。

5.

加适量盐花调味即可。

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